ひと息つきたいときに

寒い日が多くなってきて、インフルエンザなどの感染症が流行りだしているようです。

皆さま、手洗いなど感染対策をしっかりしていきましょう！！

 

さて、寒い日が多くなってくると無性に甘い物が食べたくなる時はないですか？？

そんな時にご家庭にあることの多い材料だけで簡単に作れるおすすめメニュー、「プリン」をご紹介します♡

 

材料は、牛乳250ml、卵2個、砂糖大さじ2だけ！！

⑴フライパンにプリンを作る耐熱容器が2/3隠れるぐらいの水を入れ沸騰させる。

⑵卵と砂糖をよくかき混ぜて、そこへ牛乳も入れます。

 

 

 

 

⑶耐熱容器へ茶こしでこしながら入れる。

 

 

 

 

⑷沸騰したフライパンの火を止め、やけどに気をつけながら⑶を入れる。

 

 

 

 

⑸蓋をして、再び火をつけて弱火で10分加熱し、火を止めて15分置きます。

 

タイマーが設定できる機種の場合、設定した時間になると音で教えてくれ、自動で消火してくれるので便利です！！

 

⑹やけどに気をつけながら取出し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

 

カラメルをかける時は鍋に大さじ2の水と大さじ1の砂糖を入れて茶色く色が付くまで煮ます。火を止めて大さじ1の水を入れます。この時はねるので注意です！

 

バニラエッセンスを少量入れたり、牛乳の代わりに豆乳で作っても美味ですよ( *´艸｀)

 

用意する材料も少なく、簡単な工程で作れるのでぜひお試しください♪