もぐもぐタイム♪

北京オリンピックが始まりましたね！

新型コロナウイルスによって毎日暗いニュースばかりなのでぜひ日本勢に頑張ってもらいたいですね(*^-^*)

 

さて、みなさん先日の節分の際には豆まきをしましたか？今年も福豆が余ってしまっているという家庭も多いのではないでしょうか？

以前のブログでも福豆を使ったレシピをご紹介させてもらいましたが、今年も紹介しちゃいます！！

今年は、グリルを使って作るおやつです！

 

○福豆クッキー○

 

①バター20ｇを湯煎orレンジを使用して柔らかくする。

②ホットケーキミックス150ｇに①のバターと牛乳大さじ1、卵1個を入れて混ぜる。

 

 

 

 

③福豆20ｇを軽く砕いて②へ加える。（そのままでもOK！）

④グリルプレートの上に成形した生地をのせる。グリルプレートがない場合は焼き網の上にアルミホイルをひいてその上に生地をのせます。

 

 

 

 

 

⑤グリルを点火して5分焼いて、その後、火を止めて5分置く。

⑥出来上がり！

 

 

 

 

 

福豆と一緒にチョコを入れても美味しいです♪

グリルを使って焼くと余熱をする必要もないので短時間で美味しいおやつを作ることが出来ます！

ぜひ試してみてください( *´艸｀)